La glace quetsche : une recette rafraîchissante pour l'étéglace,quetsche,recette,rafraîchissante,pour,létérecette glace quetsche, recette sorbet quetsche Voici une recette de glace à la quetsche qui va vous rafraîchir et vous régaler cet été. Avec son goût fruité et légèrement acidulé, cette glace est parfaite pour se faire plaisir ou pour épater vos invités. Si vous n'avez jamais goûté à la quetsche, c'est un fruit à noyau qui ressemble à une petite prune. Elle est très sucrée et juteuse, et elle est parfaite pour les desserts. Pour faire cette glace, vous aurez besoin de : 500g de quetsches 100g de sucre 250ml de crème liquide entière 125ml de lait Commencez par laver et dénoyauter les quetsches. Coupez-les en morceaux et mettez-les dans une casserole avec le sucre. Faites cuire à feu moyen pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les quetsches soient tendres. Pendant ce temps, faites chauffer la crème liquide et le lait dans une autre casserol...
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